Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с бараниной, свежими овощами и козьим сыром

Name: Теплый салат с бараниной, свежими овощами и козьим сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баранина — 300 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1227 ккал

1227ккал

67белки, г

98жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Сыр Фета100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для баранины

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчить) и соль с черным перцем по вкусу.
Шаг 2
Замаринуйте 300 г баранины в получившейся смеси на 20 минут.

Теплый салат с бараниной, свежими овощами и козьим сыром

Шаг 1
Обжарьте замаринованную Маринад для баранины баранину на сковороде до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам, 100 г огурцов и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 50 г рукколы и добавьте обжаренную баранину.
Шаг 4
Посыпьте салат 100 г крошеного сыра Фета и подавайте теплым.