Теплый салат с баклажанами и сладким чили

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и жарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и 50 г сладкого чили, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Готовьте еще 5 минут, добавьте по вкусу черный перец и нарезанный зеленый лук.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплым, украсив сверху оставшимся зеленым луком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с шпинатом и куриным бедром30 мин960 ккал Теплый салат с фасолью и цветной капустой40 мин379 ккал Макароны с жареными баклажанами и помидорами40 мин1034 ккал Имбирное рагу из говядины с овощами и сладким чили60 мин1673 ккал Запеченные помидоры черри с бальзамическим уксусом30 мин265 ккал Бургер с морепродуктами и зеленью45 мин1230 ккал