Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с арахисом, картофелем и брокколи

Name: Теплый салат с арахисом, картофелем и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Брокколи — 200 г; Арахис — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
885 ккал

885ккал

26белки, г

55жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Брокколи200 г
Арахис50 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Разделите 200 г брокколи на соцветия и отварите до ярко-зеленого цвета.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренные картофель и брокколи к луку, перемешайте и прогрейте.
Шаг 5
Посыпьте салат 50 г жареного арахиса, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте теплый салат, наслаждаясь его текстурами и вкусами.