Уютный вечерГорячие блюда

Теплый салат из дайкона с картофелем и шпинатом

Name: Теплый салат из дайкона с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Дайкон — 200 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
588 ккал

588ккал

11белки, г

32жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Дайкон200 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 200 г дайкона тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 50 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку 200 г дайкона и обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината и обжаривайте до его увядания.
Шаг 6
Смешайте отварной картофель с овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте теплый салат на стол.