Тартар из говяжьей печени с каперсами и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука-порея тонкими кольцами.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 1 зубчик чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте говяжью печень, лук-порей, каперсы и чеснок в миске.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте тартар холодным, украсив сверху каперсами и кольцами лука-порея.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Плато из копченостей с каперсами30 мин1464 ккал Куриная печень с черносливом и луком-пореем30 мин1277 ккал Фасоль с грибами и луком-пореем30 мин329 ккал Кефирный соус с каперсами для запеченной рыбы30 мин111 ккал Картофельная запеканка с беконом и луком-пореем60 мин2633 ккал Нарезка утки с изюмом и грушей60 мин1379 ккал