Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки со спагетти и грибами в сливочном соусе

Name: Тарталетки со спагетти и грибами в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Спагетти — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Пармезан — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1491 ккал

1491ккал

48белки, г

74жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти200 г
Шампиньоны150 г
Сливки (33%)100 мл
Сливочное масло30 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Пармезан50 г

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука и обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Влейте 100 мл сливок и доведите до кипения, приправьте солью и черным перцем.

Тарталетки со спагетти и грибами в сливочном соусе

Шаг 1
Отварите 200 г спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Смешайте отваренные спагетти с Сливочный соус.
Шаг 3
Заполните тарталетки смесью спагетти и грибов, посыпьте 50 г тертого пармезана.
Шаг 4
Запекайте тарталетки в духовке при 180°C в течение 10 минут до золотистой корочки.