Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с яйцом и цветной капустой

Name: Тарталетки с яйцом и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Цветная капуста — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1277 ккал

1277ккал

82белки, г

97жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Цветная капуста200 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске смешайте 4 яйца, нарезанную цветную капусту, обжаренный лук, 100 г тертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Вылейте смесь в формочки для тарталеток и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте тарталетки горячими, украсив свежей зеленью по желанию.