Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с крабовыми палочками и тыквенным пюре

Name: Тарталетки с крабовыми палочками и тыквенным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Крабовые палочки — 200 г; Тыква — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2198 ккал

2198ккал

104белки, г

148жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Крабовые палочки200 г
Тыква300 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый50 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, посолите и поперчите по вкусу, затем пюрируйте до однородной массы.

Тарталетки с крабовыми палочками и тыквенным пюре

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте Тыквенное пюре.
Шаг 3
Нарежьте 200 г крабовых палочек и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
Смешайте крабовые палочки с луком и 2 взбитыми яйцами, добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки смесью из крабовых палочек и сверху добавьте Тыквенное пюре.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.