Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с ветчиной и картофелем

Name: Тарталетки с ветчиной и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Ветчина — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2258 ккал

2258ккал

67белки, г

156жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Ветчина150 г
Картофель200 г
Лук репчатый50 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для тарталеток

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г ветчины и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте картофель, ветчину и обжаренный лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Тарталетки с ветчиной и картофелем

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формы для тарталеток и запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Заполните тарталетки Начинка для тарталеток и посыпьте сверху 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 4
Верните тарталетки в духовку и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и вкусом.