Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с ветчиной и белокочанной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2881 ккал
2881ккал
63белки, г
200жиры, г
216углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Ветчина200 г
- Капуста белокочанная300 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нашинкованной капусты, посолите и поперчите, готовьте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанной кубиками ветчины, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Пирог с ветчиной и белокочанной капустой
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на одну половину теста.
-
Шаг 3
Сложите тесто пополам, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.
