Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с тыквенными семечками и гречкой

Name: Тарталетки с тыквенными семечками и гречкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 150 г; Тыквенные семечки — 50 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1962 ккал

1962ккал

47белки, г

113жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Тыквенные семечки50 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте морковь и лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с гречкой, добавьте 50 г тыквенных семечек, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки начинкой из гречки и овощей, выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, посыпанными оставшимися тыквенными семечками.