Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с скумбрией и брокколи
- 60 мин
- 1 порция
- 1960 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Скумбрия300 г
- Брокколи200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Начинка для тарталеток
-
Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г скумбрии, предварительно запеченной и разделанной на кусочки, в сковороду с луком, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Добавьте отваренную брокколи к смеси и тщательно перемешайте.
Тарталетки с скумбрией и брокколи
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 2
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
-
Шаг 3
Заполните тарталетки начинкой из Начинка для тарталеток.
-
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
