Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с салом и шпинатом

Name: Тарталетки с салом и шпинатом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сало — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
2519 ккал

2519ккал

47белки, г

216жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сало150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г сала мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока он не увянет.
Шаг 5
В миске взбейте 2 яйца и 50 мл сливок, добавьте обжаренные ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формы для тарталеток и заполните смесью из яиц, сала и шпината.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.