Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным фаршем и шпинатом

Name: Киш с куриным фаршем и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Фарш куриный — 300 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2356 ккал

2356ккал

136белки, г

151жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Фарш куриный300 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша к луку и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 100 мл сливок, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Смешайте яичную смесь с куриным фаршем и шпинатом, добавьте натертый 100 г сыра.
Шаг 7
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 8
Вылейте начинку в подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.