Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с рикоттой и куриным филе

Name: Тарталетки с рикоттой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рикотта — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1792 ккал

1792ккал

107белки, г

107жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рикотта200 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука, обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Снимите с огня и остудите, затем смешайте с 200 г рикотты, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для тарталеток и заполните их начинкой.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.