Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с пшеном и цукини

Name: Тарталетки с пшеном и цукини
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Пшено — 150 г; Цукини — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 20 г; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2659 ккал

2659ккал

76белки, г

161жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено150 г
Цукини200 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр Фета100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло20 г
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Начинка с пшеном и цукини

Шаг 1
Отварите 150 г пшена в 400 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г цукини и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте цукини и лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренное пшено, обжаренные овощи, 100 г сыра Фета, 2 яйца, соль и перец.

Тарталетки с пшеном и цукини

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 3
Заполните тарталетки Начинка с пшеном и цукини и положите сверху небольшие кусочки 20 г сливочного масла.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.