Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с грибами и шпинатом, заправленный устричным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2350 ккал
2350ккал
55белки, г
151жиры, г
207углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Шампиньоны200 г
- Шпинат150 г
- Сыр Фета100 г
- Устричный соус30 мл
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Сливочное масло20 г
Пошаговый рецепт
Начинка для хачапури
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 150 г шпината, готовьте до мягкости.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с 100 г крошеного сыра Фета.
Хачапури с грибами и шпинатом, заправленный устричным соусом
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Начинка для хачапури.
-
Шаг 3
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, полив сверху 30 мл устричного соуса.
