Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с перловкой, запеченной тыквой и сыром Фета

Name: Тарталетки с перловкой, запеченной тыквой и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перловка — 150 г; Тыква — 300 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1087 ккал

1087ккал

31белки, г

53жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Тыква300 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и перцем.
Шаг 3
Выпекайте тыкву в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.

Тарталетки с перловкой, запеченной тыквой и сыром Фета

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
Шаг 2
Добавьте к перловке запеченную тыкву из Запеченная тыква и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте 100 г сыра Фета кубиками и добавьте в смесь.
Шаг 4
Подавайте тарталетки, заполнив их смесью перловки, тыквы и сыра Фета, посыпав свежей нарезанной петрушкой.