Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с паприкой, цветной капустой и сыром с плесенью

Name: Тарталетки с паприкой, цветной капустой и сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр с плесенью — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 10 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2221 ккал

2221ккал

72белки, г

164жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте цветную капусту, перец, 100 г сыра с плесенью, 50 г растопленного сливочного масла, 2 яйца, 100 г сметаны, 10 г паприки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 5
Выложите тесто в формочки для тарталеток и заполните начинкой.
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и насыщенным вкусом.