Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриным филе и луковым джемом

Name: Тарталетки с куриным филе и луковым джемом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сахар — 30 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1817 ккал

1817ккал

88белки, г

102жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Лук репчатый200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сахар30 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Луковый джем

Шаг 1
Нарежьте 200 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и добавьте лук.
Шаг 3
Обжаривайте лук на среднем огне до золотистого цвета, добавьте 30 г сахара и продолжайте готовить, пока не образуется карамельная консистенция.

Тарталетки с куриным филе и луковым джемом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Приготовьте куриное филе, обжарив его на сковороде с 20 г сливочного масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Нарежьте обжаренное куриное филе на мелкие кусочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки кусочками куриного филе и сверху добавьте Луковый джем.
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.