Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с корнем сельдерея и шпинатом

Name: Тарталетки с корнем сельдерея и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2021 ккал

2021ккал

62белки, г

141жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Шпинат150 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г корня сельдерея кубиками.
Шаг 2
Отварите корень сельдерея в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 150 г шпината до wilted состояния.
Шаг 4
Смешайте отварной корень сельдерея, обжаренный шпинат, 2 яйца, 100 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для тарталеток и заполните их начинкой.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их нежной текстурой и ярким вкусом.