Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с корнем сельдерея и грибами

Name: Тарталетки с корнем сельдерея и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1854 ккал

1854ккал

54белки, г

127жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г корня сельдерея кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный корень сельдерея, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружочки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формы для тарталеток и запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 8
Наполните тарталетки грибной начинкой и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 9
Запекайте тарталетки еще 10 минут до расплавления сыра.