Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с клюквой и брокколи

Name: Тарталетки с клюквой и брокколи
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Клюква / Брусника — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1638 ккал

1638ккал

72белки, г

94жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Клюква / Брусника100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для тарталеток

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла.
Шаг 2
Смешайте 150 г муки, растопленное масло, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике на 30 минут.

Тарталетки с клюквой и брокколи

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 2
Приготовьте Тесто для тарталеток и раскатайте его, вырезая кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте нарезанную брокколи, 100 г клюквы, 1 яйцо, 100 г тертого сыра, соль и перец.
Шаг 5
Заполните тарталетки начинкой и выпекайте еще 20 минут при 180°C.
Шаг 6
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их ярким вкусом.