Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с кешью и куриной печенью

Name: Тарталетки с кешью и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Кешью — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2283 ккал

2283ккал

91белки, г

164жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Кешью100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности, около 10 минут.
Шаг 5
Измельчите 100 г кешью в блендере до мелкой крошки.
Шаг 6
Смешайте обжаренную печень с луком и кешью, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 8
Выложите тесто в формочки для тарталеток и запеките в духовке 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Заполните тарталетки начинкой из печени и кешью, подавайте горячими.