Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с капустой, картофелем и сыром

Name: Тарталетки с капустой, картофелем и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2137 ккал

2137ккал

63белки, г

140жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г капусты мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и капусту, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отварной картофель к луку и капусте, приправьте солью, черным перцем и сладкой паприкой, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки начинкой из картофеля, капусты и лука, сверху посыпьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке до 200°C около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматной начинкой.