Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с капустой и печенью трески

Name: Тарталетки с капустой и печенью трески
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Капуста белокочанная — 200 г; Куриная печень — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
988 ккал

988ккал

44белки, г

52жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для тарталеток

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла.
Шаг 2
Смешайте 100 г муки, растопленное масло и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте кружки для тарталеток.

Тарталетки с капустой и печенью трески

Шаг 1
Приготовьте тесто, используя Тесто для тарталеток.
Шаг 2
Вырежьте кружки теста и уложите их в формочки для тарталеток.
Шаг 3
Запекайте тарталетки в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 150 г куриной печени к луку и готовьте до полной готовности.
Шаг 6
Измельчите печень с луком до однородной массы.
Шаг 7
Наполните тарталетки приготовленной начинкой и подавайте горячими.