Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с имбирем и цветной капустой

Name: Тарталетки с имбирем и цветной капустой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1240 ккал

1240ккал

22белки, г

81жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Имбирь20 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в кипящей подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 20 г имбиря мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте лук и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренную цветную капусту, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, поместите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки смесью цветной капусты, лука и имбиря.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматом имбиря.