Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с грибами маринованными и сладким картофелем

Name: Тарталетки с грибами маринованными и сладким картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батат — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1417 ккал

1417ккал

29белки, г

77жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими пластинами.
Шаг 2
Обжарьте грибы на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 30 мл уксуса, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. черного перца, перемешайте и дайте настояться 15 минут.

Тарталетки с грибами маринованными и сладким картофелем

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г сладкого картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 3
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте отварной сладкий картофель с маринованными грибами Маринованные грибы.
Шаг 6
Заполните тарталетки смесью и подавайте горячими.