Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с грибами и запеченными овощами

Name: Тарталетки с грибами и запеченными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1667 ккал

1667ккал

50белки, г

116жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Кабачки150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте овощи с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Тарталетки с грибами и запеченными овощами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к грибам запеченные овощи из Запеченные овощи и перемешайте.
Шаг 6
Заполните тарталетки грибной и овощной начинкой, посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в духовке при 200°C в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.