Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с греческим йогуртом и картофельным пюре

Name: Тарталетки с греческим йогуртом и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Йогурт греческий — 150 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 10 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
655 ккал

655ккал

19белки, г

39жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Йогурт греческий150 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый50 г
Оливковое масло10 мл

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Тарталетки с греческим йогуртом и картофельным пюре

Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте Картофельное пюре с обжаренным луком.
Шаг 4
Наполните тарталетки полученной смесью и сверху добавьте 150 г греческого йогурта.
Шаг 5
Подавайте тарталетки сразу же, наслаждаясь их нежной текстурой и ароматом.