Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говяжьим фаршем и запеченной свеклой

Name: Тарталетки с говяжьим фаршем и запеченной свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Свекла — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Сыр твердый — 50 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2228 ккал

2228ккал

82белки, г

159жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Свекла200 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Сыр твердый50 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Запеченная свекла

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 200 г свеклы и нарежьте на дольки.
Шаг 3
Смешайте свеклу с 10 мл оливкового масла, добавьте соль и перец.
Шаг 4
Выложите свеклу на противень и запекайте в духовке 30 минут.

Тарталетки с говяжьим фаршем и запеченной свеклой

Шаг 1
Приготовьте Запеченная свекла согласно инструкции.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 5
Выложите тесто в формочки и запекайте в духовке при 180°C 15 минут.
Шаг 6
Наполните тарталетки готовым фаршем и сверху добавьте запеченную свеклу.
Шаг 7
Посыпьте 50 г тертого сыра и запекайте еще 5 минут до расплавления сыра.