Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говяжьим фаршем и кремом из авокадо

Name: Тарталетки с говяжьим фаршем и кремом из авокадо
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Авокадо — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2239 ккал

2239ккал

70белки, г

170жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Авокадо2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Крем из авокадо

Шаг 1
Очистите 2 авокадо и нарежьте их на кусочки.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла и 10 г лимонного сока, взбейте в блендере до однородной массы.

Тарталетки с говяжьим фаршем и кремом из авокадо

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круглые формы для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формы и выпекайте в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г говяжьего фарша, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности.
Шаг 6
Подавайте тарталетки, наполненные говяжьим фаршем, и добавьте сверху Крем из авокадо.