Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говяжьей печенью и сгущёнкой

Name: Тарталетки с говяжьей печенью и сгущёнкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Сгущенка — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1677 ккал

1677ккал

73белки, г

88жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Сгущенка100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной кубиками говяжьей печени, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня и добавьте 100 г сгущенки, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 7
Заполните тарталетки приготовленной начинкой из печени и сгущенки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом.