Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говядиной и хрустящими овощами

Name: Тарталетки с говядиной и хрустящими овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2075 ккал

2075ккал

92белки, г

95жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной кубиками говядины и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный перец, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
На каждый кусок тортильи выложите начинку из говядины и овощей, сверните в тарталетки.
Шаг 7
Выложите тарталетки на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.