Тарталетки с цветной капустой и тимьяном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и измельчите в блендере до пюреобразного состояния.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и 5 г тимьяна, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте цветную капусту с обжаренными луком и чесноком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки, выложите их в формочки для тарталеток.

6. 

   Шаг 6

   Заполните тарталетки смесью из цветной капусты и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежими листьями тимьяна.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные цветные капусты с мясом60 мин1102 ккал Капустные роллы с цветной капустой и куриными сердечками30 мин818 ккал Индейка с ананасами и цветной капустой50 мин696 ккал Запеканка из цветной капусты с картофелем и сыром60 мин1330 ккал Заварные пирожки с фаршем свиным и зеленью60 мин1619 ккал Канапе с свиным фаршем и вялеными томатами30 мин1712 ккал