Запеканка из цветной капусты с картофелем и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками, отварите до готовности.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную цветную капусту, картофель, обжаренный лук и чеснок, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте 150 г тертого твердого сыра.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шпинатная запеканка с картофелем и грибами60 мин2050 ккал Крабовые палочки с картофельной запеканкой40 мин1553 ккал Фисташковый пирог с цветной капустой60 мин1589 ккал Крем-суп из цветной капусты и картофеля с кокосовым молоком40 мин767 ккал Дорада с картофельным гратеном60 мин1888 ккал Киш с сельдью и картофелем60 мин2944 ккал