Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Тарталетки с баклажанами и чесночным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 579 ккал
579ккал
7белки, г
53жиры, г
19углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Чеснок3 зубчика
- Сметана150 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лаваш тонкий2 листа
Пошаговый рецепт
Чесночный соус
-
Шаг 1
Измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте с 150 г сметаны.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Тарталетки с баклажанами и чесночным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Вырежьте из 2 листов лаваша круглые основы для тарталеток и обжарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 3
Соберите тарталетки, положив на каждую основу по 2-3 кружочка баклажанов и добавив сверху Чесночный соус.
