Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарт с лососем и черным перцем

Name: Тарт с лососем и черным перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Черный перец — по вкусу; Соль — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2175 ккал

2175ккал

95белки, г

150жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый50 г
Слоеное тесто250 г
Черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, придавая форму бортикам.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 2 Яйца куриные, добавьте 100 мл Сливки (33%), 50 г натертого Сыр твердый, обжаренный лук, 200 г нарезанного кубиками Семга / Лосось, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте тарт в разогретой духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.