Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с говяжьим фаршем и тыквенными семечками

Name: Тарт с говяжьим фаршем и тыквенными семечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тыквенные семечки — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2260 ккал

2260ккал

98белки, г

137жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тыквенные семечки50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Вода минеральная50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В миске смешайте 200 г муки, 1 яйцо и 50 мл воды, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите мясную начинку на тесто, равномерно распределите.
Шаг 7
Посыпьте сверху 50 г тыквенных семечек.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.