Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тарт с булгуром, шпинатом и фетой

Name: Тарт с булгуром, шпинатом и фетой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Булгур — 200 г; Шпинат — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2549 ккал

2549ккал

84белки, г

131жиры, г

266углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Шпинат150 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для тарта

Шаг 1
Смешайте 150 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

Тарт с булгуром, шпинатом и фетой

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Обжарьте 150 г шпината на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
Шаг 3
Смешайте остывший булгур, обжаренный шпинат, 100 г крошеного сыра Фета и 1 яйцо.
Шаг 4
Раскатайте тесто из холодильника и выложите его в форму для тарта.
Шаг 5
Выложите начинку из булгура и шпината на тесто.
Шаг 6
Запекайте тарт в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.