Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарелка с цветной капустой и копчёной колбасой

Name: Тарелка с цветной капустой и копчёной колбасой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1000 ккал

1000ккал

33белки, г

88жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Колбаса копченая150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г копчёной колбасы и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанную колбасу и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте отваренную цветную капусту, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.