Табаско-шоколадный мусс

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 200 г темного шоколада на водяной бане до гладкой текстуры.

2. 

   Шаг 2

   В отдельной миске взбейте 3 яйца с 50 г сахара до получения светлой и пышной массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте растопленный шоколад в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 300 мл сливок до получения мягких пиков и аккуратно введите их в шоколадную массу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 5 мл соуса Табаско, тщательно перемешайте до равномерного распределения.

6. 

   Шаг 6

   Разложите мусс по порционным стаканам и охладите в холодильнике не менее 2 часов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарт с помидорами маринов. и шоколадной начинкой60 мин2500 ккал Торт с помидорами маринов и сливочным кремом60 мин3530 ккал Пирожные с Бородинским хлебом и малиной60 мин2609 ккал Персиковый тарт с фисташковым кремом60 мин3398 ккал Маффины с черной смородиной и шоколадом40 мин3153 ккал Малиновый торт с безе120 мин3393 ккал