Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Сырные шарики с ванильным соусом

Name: Сырные шарики с ванильным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сыр твердый — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Сахар — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2289 ккал

2289ккал

111белки, г

148жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр твердый300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Сахар50 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 200 мл сливок (10-20%) и 50 г сахара, доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 1 г ванилина, перемешайте и дайте остыть.

Сырные шарики с ванильным соусом

Шаг 1
Натрите 300 г твердого сыра на крупной терке.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте натертый сыр, 2 яйца, 100 г муки и 50 г растопленного сливочного масла, добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C и выложите шарики на противень, запекайте 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие сырные шарики с Ванильный соус.