Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Сырные пирожки с зеленью

Name: Сырные пирожки с зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сыр твердый — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Укроп — 50 г; Петрушка — 50 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3499 ккал

3499ккал

145белки, г

193жиры, г

286углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр твердый300 г
Яйца куриные2 шт.
Укроп50 г
Петрушка50 г
Мука пшеничная400 г
Сливочное масло100 г
Соль5 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г муки, 5 г соли и 100 г размягченного Сливочное масло.
Шаг 2
Добавьте 100 мл минеральной воды и замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 3
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Натрите 300 г твердого сыра на крупной терке и смешайте с 2 взбитыми яйцами, 50 г мелко нарезанного укропа и 50 г петрушки.
Шаг 5
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на круги.
Шаг 6
На каждый круг положите 1-2 столовые ложки начинки и сложите пополам, защипнув края.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их расплавленным сыром и ароматом зелени.