Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свиные ребра в медово-горчичном соусе с морковью

Name: Свиные ребра в медово-горчичном соусе с морковью
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 5 г; Мед — 50 г; Горчица — 30 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2676 ккал

2676ккал

127белки, г

214жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Морковь200 г
Чеснок5 г
Мед50 г
Горчица30 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Медово-горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 50 г меда и 30 г горчицы в небольшой миске.
Шаг 2
Добавьте 5 г нарезанного чеснока, 5 г соли и 2 г черного перца, тщательно перемешайте.

Свиные ребра в медово-горчичном соусе с морковью

Шаг 1
Натрите 800 г свиных ребер солью и черным перцем, затем обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови тонкими полосками и добавьте к ребрам.
Шаг 3
Полейте ребра и морковь Медово-горчичным соусом и перемешайте.
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C в течение 60 минут, периодически поливая соусом.