Эстетика и свиданияГорячие блюда
Свиные ребра, тушеные в топленом масле с картофелем и овощами
- 120 мин
- 1 порция
- 3610 ккал
3610ккал
135белки, г
293жиры, г
105углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра800 г
- Картофель500 г
- Морковь200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок5 г
- Топленое масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 800 г свиных ребер на порционные куски.
-
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля кубиками, 200 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 3
На разогретой сковороде растопите 100 г топленого масла и обжарьте свиные ребра до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и 5 г чеснока, обжаривайте несколько минут.
-
Шаг 5
Добавьте соль и черный перец по вкусу, затем залейте водой так, чтобы она покрывала мясо и овощи.
-
Шаг 6
Тушите на медленном огне в течение 90 минут до мягкости мяса.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
