Уютный вечерГорячие блюда

Свиные ребра с картофельным салатом

Name: Свиные ребра с картофельным салатом
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
2932 ккал

2932ккал

132белки, г

225жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г

Пошаговый рецепт

Картофельный салат

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к картофелю.
Шаг 3
Добавьте 30 мл оливкового масла, 5 г соли и 5 г черного перца, тщательно перемешайте.

Свиные ребра с картофельным салатом

Шаг 1
Приготовьте маринад, смешав 30 мл оливкового масла, 5 г паприки, 5 г соли и 5 г черного перца.
Шаг 2
Натрите 800 г свиных ребер маринадом и оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте ребра в течение 1,5 часов до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте свиные ребра горячими с Картофельный салат на гарнир.