Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Свиные ребра с картофелем по-деревенски

Name: Свиные ребра с картофелем по-деревенски
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Картофель — 600 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка копченая — 10 г

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
3036 ккал

3036ккал

136белки, г

226жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Картофель600 г
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка копченая10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля крупными дольками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука репчатого полукольцами и измельчите 5 зубчиков чеснока.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 800 г свиных ребер, приправьте солью, черным перцем и 10 г паприки копченой, обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 5
Добавьте картофель к ребрам, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания и запекайте в духовке при 200°C в течение 60 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой свиных ребер и мягким картофелем.