Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с клюквой и свиными рёбрами

Name: Канапе с клюквой и свиными рёбрами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свиные ребра — 500 г; Клюква / Брусника — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Батон — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2229 ккал

2229ккал

91белки, г

156жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра500 г
Клюква / Брусника100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Батон200 г

Пошаговый рецепт

Клюквенный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г клюквы и 50 г лука репчатого, нарежьте лук мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку клюкву и 2 зубчика чеснока, измельченного, готовьте до размягчения клюквы.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Канапе с клюквой и свиными рёбрами

Шаг 1
Приготовьте Клюквенный соус согласно инструкции.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Приправьте 500 г свиных ребер солью и черным перцем, выложите на противень.
Шаг 4
Запекайте свиные ребра в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Нарежьте 200 г хлеба для канапе на небольшие кусочки.
Шаг 6
На каждый кусочек хлеба выложите по кусочку свинины и сверху добавьте Клюквенный соус.
Шаг 7
Подавайте канапе горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом.