Уютный вечерЗавтраки
Свиные ребра с гречневой кашей
- 120 мин
- 1 порция
- 3177 ккал
3177ккал
148белки, г
229жиры, г
129углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра800 г
- Гречка200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Морковь100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Гречневая каша
-
Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой.
-
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте промытую гречку и 1 ч.л. соли.
-
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут до готовности.
Свиные ребра с гречневой кашей
-
Шаг 1
Нагрейте 30 мл растительного масла в сковороде на среднем огне.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 800 г свиных ребер, обжаривайте до румяной корочки.
-
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и тушите 5 минут.
-
Шаг 5
Переложите ребра в духовку, запекайте при 180°C в течение 1 часа.
-
Шаг 6
Подавайте свиные ребра с Гречневая каша.
